الملاحظات

-> عدم القدرة على هضم الجلوتين

ينبغي معرفة أن مصطلح (عدم القدرة على هضم  الجلوتين)  هو مصطلح عام يشمل :
  1. مرض  السلياك
  2.  و مرض حساسية القمح
  3. و مرض حساسية الجلوتين .
  4. على أن الدراسات الحديثة أثبتت أنه لا يوجد ما يسمى بعدم القدرة على تحمل الجلوتن.
 كما ننوه ان تسمية السليــاك بحساسية القمح غير دقيق على الاطلاق،
ولمعرفة الفرق نرجو الاطلاع على صفحتنا هنا
في ٢٠١٥: هيئة التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية تصدر
  مواصفة خالي من الجلوتين في الاغذية-
تابعـونا على :    instagram